مرتبا در سر خط خبرها می شنویم "بازگشت چربی ها"،بهتر است به خاطر داشته باشیم که چربی های سالم مانند چربی های اشباع نشده موجوددر روغن زیتون در واقع هیچ وقت "نرفته بودند".
روغن زیتون به عنوان قلب آشپزیمدیترانه ای هزاران سال است که به عنوان مدرکی برای داشتن زندگی سالم تر به کار میرود که مانع از بروز بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، برخی سرطانها و حتی جنون می شود.
دکتر دیوید ال.کاتز(David L.Katz) مشاورپزشکی ارشد موسسه وری ول (Verywell) با همکار خود دکتر سیمون پول(Simon Poole) در بخش طرحبهداشت همگانی و درست و عضو همین کنسول در مورد کتاب جدیدش "رژیم روغن زیتون" نوشته شده توسط جودی ریجوی(Judy Ridgway) صحبتکرده است. این کتاب نه تنها پیشرفته ترین کشفیات مربوط به این غذا را که هومر آنرا طلای مایع می نامد شرح می دهد بلکه نحوه انتخاب واستفاده از روغن زیتون فوق بکر را برای استفاده هر روزه آموزش می دهد.
زیتون ,روغن ,های ,چربی ,دهد ,استفاده ,روغن زیتون ,چربی های ,زیتون فوق ,بیماری های ,به عنوان
درباره این سایت